HwgS-kHQKVEVpYV4DtSZUfQlrv9OPWM6.jpg
Ч

Чай со льдом

ай со льдом

Холодный чай, столь популярный в США, сейчас находит все больше поклонников и в России. Мода на него действительно пошла из Америки благодаря случаю, произошедшему в 1904 году. В тот знаменательный год на всемирной выставке в Сент-Луисе предприниматель Ричард Бличинден пытался приобщить своих сограждан к употреблению горячего черного чая. К сожалению, в тогдашнюю жару его благородное стремление не нашло отклика в сердцах американцев. Чтобы спасти ситуацию, Р. Бличинден стал подавать чай со льдом. Решение оказалось судьбоносным. В результате этой классической американской бизнес-истории появился целый новый класс напитков, которые стали известны под названием Ice Tea – холодный чай.

К

Классический холодный чай «АРИСТОКРАТ ВО ЛЬДАХ»

лассический холодный чай «АРИСТОКРАТ ВО ЛЬДАХ»

Заварите Английский Аристократический крупнолистовой чай из расчета две чайные ложки на стакан кипятка. Процедите чай прямо на два-три кусочка льда, положенные в бокал. Добавьте сахарный песок или сахарную пудру по вкусу. Украсьте стакан ломтиком лимона или положите его в сам напиток. Подавайте к столу с соломинкой.

_ZBmDfdj9q2VYZYxi6_wvKFwcmqPAFen.jpg
Au5tLEEhspP7P5Kb3eCi0O--5ibjV_j9.jpg
х

хОЛОДНЫЙ ЧАЙ С СОКОМ «ШОТЛАНДСКИЙ БРИЗ»

ОЛОДНЫЙ ЧАЙ С СОКОМ «ШОТЛАНДСКИЙ БРИЗ»

Смешайте два стакана крепко заваренного процеженного чая «Шотландский завтрак» со стаканом яблочного сока и поставьте на тридцать-сорок минут в холодильник. Положите в бокалы лед и по одному ломтику лимона. Налейте смесь чая с соком и подавайте к столу. Вместо фруктового сока Вы можете также использовать ломтики свежих фруктов.

ч

чАЙНЫЙ КРЮШОН «ЛЮБИМЕЦ ИМПЕРАТРИЦЫ»

АЙНЫЙ КРЮШОН «ЛЮБИМЕЦ ИМПЕРАТРИЦЫ»

Очистите и мелко нарежьте 500 гр. любых фруктов. Засыпьте получившуюся смесь четырьмя столовыми ложками сахарного песка. Дайте смеси настояться, перемешайте и залейте в нее 100 мл лимонного и 250 мл яблочного сока. Закройте емкость с крюшоном и поставьте в холодильник. Через тридцать-сорок минут долейте 1 литр холодного чая «Английский Фаворит», еще 250 мл яблочного сока и 500 мл минеральной воды. Перемешайте и подавайте к столу в высоких бокалах со льдом.

D9oDsZfmXX_TCgjriat21RtsLJL85y4s.jpg
9Jnx2NY4agXIRAY10Q1B-ewwE4_vgGfN.jpg
ч

чАЙНЫЙ НАПИТОК С СОКАМИ И ФРУКТАМИ «ДУХ ГОР»

АЙНЫЙ НАПИТОК С СОКАМИ И ФРУКТАМИ «ДУХ ГОР»

Смешайте три стакана крепкого черного чая «Шотландское Пеко» с двумя стаканами лимонного, половиной стакана вишневого и половиной стакана апельсинового соков. Добавьте сахар по вкусу. Залейте этой смесью немного подтаявший лед, сверху положите дольки трех лимонов и немного измельченной мякоти дыни.

п

пУНШ «СТАРАЯ ДОБРАЯ АНГЛИЯ»

УНШ «СТАРАЯ ДОБРАЯ АНГЛИЯ»

Залейте 175 гр сахара 600 мл чая «Английский завтрак», добавьте 300 мл апельсинового и 150 мл лимонного сока. Нарежьте на ломтики один апельсин и один лимон. Положите ломтики фруктов в напиток и добавьте лед. Украсьте одной ягодой клубники и двумя листиками мяты каждый бокал с напитком.

qqaOuK5k7sBtYm9fDSC4JgsZ21ChRHK_.jpg